- Vispa 2,5 dl grädde tills den är lättvispad.
- Vispa en burk mascarpone med 2 äggulor.
- Vänd ihop med smeterna.
- Rör ner en halv kartong hallon och blåbär.
- Häll smeten i en avlång brödform.
- Vispa glassen med gaffel var 30 minut. Skrapa ut med kanterna.
Jag slängde ihop detta när jag sluta jobba vid 8 och vid halv elva åt vi den till en film och den va helt perfekt i konsistensen. Philadelfiaglassen blev isigare men det har med rörandet att göra....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar