fredag 29 april 2011

LCHF-glass, expriment

Det här är agave-sirap, ett naturligt sötningsmedel som inte höjer blodsockret! Finns i mataffärn vid honungen. LCHF-glassen gjorde jag i cheescakestil. Vispa 2 ägg vitor hårt i en bunke, 2 dl grädde för sig och 2 äggulor, 2 matskedar agave-sirap och 200 gr philadelfiaost. Sen vänder man ihop allt. Förslagsvis borde man smaksätta med något, kanske vaniljstång. Men det här är bara ett test.

Tänkte servera denna glass med LCHF-blåbärspaj, som jag ska göra imorn. En annan gång ska jag nog testa att utesluta sirapen och ringla i den och ha i rostade nötter också. Känns som det är gott. Jag återkommer om resultatet på denna glass, för den är precis inställd i frysen

1 kommentar: