laxpudding a la LCHF

• Skiva fänkål, rättika och purjolök


• Skiva lax och varva med grönsakerna i en form.


• Blanda ägg, grädde, salt, citronpeppar och dill till en äggstanning.


• Häll äggstanningen över fisken och grönsaken.


• 200 grader, varmluft i typ 30-40 minuter. Känn på rättikan så den är mjuk.


• Servera med skirat smör.